Menù di Natale

ANTIPASTI

# Involtino di bresaola punta d’anca con granella di pistacchi
# Bis di Voulevant con cocktail di gamberetti e mousse al salmone su letto di rucola
# Insalata di mare con farro perlato al sapore di basilico fresco
# Crostone al lardo di colonnata con castagne e miele

PRIMI PIATTI

# Lasagnette tomino e speck Trentino con besciamella allo zafferano
# Ravioli di pesce con ragù di mare e bottarga di muggine

SECONDI PIATTI

# Lombata di vitello con crema ai porcini e castagne
# Trancio di spada in crosta aromatica

DESSERT

# Pandoro/panettone con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato bianco ed extra fondente

50€

COPERTO, ACQUA, VINO DELLA CASA e CAFFÉ COMPRESI